Aumento
de quase 30% das vendas nos setores de panificação contribui para o
desenvolvimento econômico na baixa temporada
Uma noite de
celebração marcou o encerramento do Festival de Pão de Rio das Ostras. Quase
200 pessoas, entre empresários, padeiros e representantes da sociedade civil,
estiveram no Teatro Popular do Município, nesta quarta, 10, para prestigiar a
premiação. Na quarta edição do evento, a grande vencedora foi a padaria Jardim
Mariléa. Em segundo ficou a Vóvi e, em terceiro, a Central. O festival é
uma realização da Prefeitura, por intermédio da Secretaria de Desenvolvimento
Econômico e Turismo.
“É uma
grande vitória receber este prêmio, pois investimos em capacitações e cursos
para aprimorar nosso atendimento. Entendemos que quem ganha é nossa cidade, que
avança economicamente com a qualidade de nosso produto”, disse o empresário
Alfredo de Assis, da Padaria Jardim Mariléa.
Segundo
dados da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo, a quarta edição do
evento aumentou em até 30% das vendas do setor de panificação durante a baixa
temporada.
Também foram
premiadas as três melhores padarias na produção dos itens bolo; pão doce; pão
francês e pão salgado recheado assado. Cada vencedor recebeu um troféu
customizado com símbolos que representavam os produtos que os levaram a receber
o prêmio.
“Fico muito
feliz em participar deste evento representando o prefeito Carlos Augusto.
Começamos nossa vida com uma padaria, em 1993, e conheço a luta de manter um
estabelecimento como este. Precisamos motivá-los porque quem ganha é Rio das
Ostras e o povo de nosso Município”, contou Marcia Almeida, Secretária
Municipal de Gestão Pública.
Durante o
evento, o público prestigiou o espetáculo "Tertuliano e Anartécia" e
participou de sorteios para jantar em restaurantes de Rio das Ostras.
Estiveram
presente o subsecretário de Desenvolvimento Econômico, Luiz De Jorge, o
subsecretário de Turismo, Elvis Minguta, a subsecretária de Planejamento,
Rosemarie Teixeira e o diretor de indústria e Comércio do Município, Sergio
Azevedo.
FESTIVAL
– Dividido em duas fases, o 4º Festival de Pão de Rio das Ostras
reuniu 42 padarias, organizadas geograficamente em seis setores que abrangem
todo o Município. Os estabelecimentos foram avaliados por técnicos,
representantes da sociedade civil e pelo próprio consumidor.
Em cada
setor foram classificadas as primeiras classificadas do item Pão Francês e no
Mix de Produtos: pão francês, bolo, pão doce e pão salgado recheado assado,
tendo também a avaliação de atendimento, higiene e aparência. Nesta fase, 14
padarias foram classificadas para a segunda fase.
No segundo
momento, foram eleitas por um júri de técnicos e apoiadores do Festival as três
primeiras colocadas nos produtos: bolo, pão doce, pão francês e pão salgado
recheado e assado. As vencedoras do mix destes produtos também foram premiadas.
CONFIRA
VENCEDORAS
Melhor
Padaria
1º - Jardim
Mariléa
2º - Vóvi
3º - Central
Pão
Salgado Recheado Assado
1º - Rangel
2º - Bistrô
Puntal Del Leste
3º - Ki Pão
Pão
Francês
1º - Central
2º - Jardim
Mariléa
3º - Mercado
Campomar
Bolo
1º - Bistrô
Puntal Del Leste
2º - Central
3º - Vóvi
Pão
Doce
1º - Jardim
Mariléa
2º - Punta
Del Leste
3º - Ki
Pão
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