A meta principal é de esclarecer os ambulantes sobre os benefícios da segurança alimentar e elaborar alimentos seguros, que serão ofertados para a população.
Em uma iniciativa da Prefeitura de Cabo Frio, estão abertas
as inscrições para um curso de capacitação de vendedores ambulantes que
manipulam alimentos. A proposta do curso está na necessidade orientar os
ambulantes em relação à higiene e à segurança alimentar, para garantir a
qualidade da manipulação dos alimentos oferecidos pelos vendedores nas praias e
nos quiosques de Cabo Frio.
O curso será organizado por meio de uma parceria entre a
secretaria municipal de Turismo, a superintendência de Fiscalização de Postura
e o campus Cabo Frio do Instituto Federal Fluminense. São 40 vagas disponíveis,
com aulas às terças e quartas-feiras, no campus do IFF, no Centrinho. O curso
começa no dia 14 de outubro.
Os interessados em participar do curso podem fazer a
inscrição na sede da Secretaria de Turismo (no Terminal dos Transatlânticos, na
Passagem) ou no campus do IFF (no Centrinho) de segunda a sexta-feira, entre
13h e 16h, apresentando original e fotocópia dos seguintes documentos:
identidade, CPF e comprovante de residência atualizado, além de uma foto 3x4.
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