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| Atum vendido por R$3,3 milhões no Japão. |
Valor elevado dificulta proteção; peixe chega a custar milhões de reais.
A espécies
de atum Thunnus orientalis, muito valorizada pelos amantes do sushi, viu sua
população cair 96% no norte do Oceano Pacífico desde que passou a ser pescado, aponta
um levantamento de um comitê internacional destinado ao estudo desse peixe
naquela região. As informações são do Pew Environment Group, organização
sediada nos EUA.
O
relatório aponta que cerca de 90% dos exemplares pescados atualmente consiste
em peixes jovens, que ainda não reproduziram. Isso significa que os peixes
retirados do mar no Pacífico podem ser a última geração da espécie.
Na semana
passada, um atum foi vendido no Japão por mais de R$ 3,3 milhões, o que
reflete sua raridade e a demanda contínua por sua carne, vendida a preços
elevados em toda a Ásia e em alguns restaurantes ocidentais.
A espécie
é considerada pelos cientistas como um dos habitantes mais bem-sucedidos da
natureza no oceano. Ele é o maior dos atuns e está no topo da cadeia alimentar,
com alguns poucos predadores naturais. Mas o advento de métodos de pesca
industrial e gosto para a espécie entre os ricos adoradores do sushi deixaram o
peixe à beira da extinção.

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