Doença de Newcastle: consumo de frango é seguro após foco no país | Rio das Ostras Jornal

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Doença de Newcastle: consumo de frango é seguro após foco no país

Doença de Newcastle: consumo de frango é seguro após foco no país
Danish Siddiqui / Reuters

A confirmação de um foco da doença de Newcastle em uma granja de perus localizada em Santa Catarina gerou medidas restritivas por parte de parceiros comerciais do Brasil. Diante da suspensão temporária de importações anunciada por alguns países, órgãos oficiais reforçam orientações sobre os impactos reais da enfermidade viral e esclarecem dúvidas frequentes da população.

Origem do foco e medidas de controle sanitário

A identificação do vírus ocorreu durante uma investigação epidemiológica de rotina conduzida pelo Serviço Veterinário Oficial no oeste catarinense. As amostras analisadas por laboratório de referência confirmaram a presença de variantes virulentas do patógeno, o que motivou a interdição imediata da propriedade afetada e a suspensão da movimentação de aves no local.

Como parte do plano de contingência, o governo federal declarou emergência zoossanitária em municípios da região. A medida visa intensificar a vigilância, o monitoramento de propriedades vizinhas e a aplicação rigorosa de protocolos de biossegurança para impedir a disseminação do vírus entre planteis comerciais.

Impacto nas exportações e restrições comerciais

A confirmação da enfermidade levou diferentes nações a adotarem barreiras temporárias para proteger seus mercados internos. As restrições variam desde embargos aplicados a todo o território nacional até medidas limitadas estritamente ao estado de Santa Catarina, dependendo dos acordos bilaterais vigentes.

Autoridades brasileiras mantêm diálogo constante com representantes dos países importadores para apresentar dados técnicos detalhados e demonstrar a eficácia das barreiras sanitárias adotadas. O objetivo é restabelecer a normalidade do comércio exterior assim que o cenário epidemiológico estiver totalmente controlado.

Riscos à saúde humana e segurança alimentar

Especialistas e representantes governamentais asseguram que o consumo de carne de frango e ovos submetidos à inspeção sanitária oficial continua perfeitamente seguro. A doença de Newcastle não é considerada uma ameaça de transmissão alimentar para a população consumidora.

Casos de contaminação em seres humanos são extremamente raros e restritos a profissionais que mantêm contato direto, intenso e sem proteção com aves doentes. O cozimento adequado dos alimentos elimina qualquer preocupação relacionada à segurança na mesa dos brasileiros.

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