A Vigilância Sanitária, vinculada
à Secretaria Municipal de Saúde, prorrogou as inscrições para o Selo de
Qualidade da Higiene ABC. O prazo agora vai até a próxima sexta-feira (04). Os
interessados devem se inscrever através do e-mail visa.categorizacao@macae.rj.gov.br.
A iniciativa abrange bares, restaurantes, lanchonetes e padarias, entre outros
estabelecimentos.
Nesta terça-feira (01) foi
realizado um encontro na Associação Comercial e Industrial de Macaé (Acim),
onde técnicos da Vigilância Sanitária fizeram uma apresentação detalhada sobre
a certificação. Além de representantes da própria Acim, também estiveram
presentes membros da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico,
Secretaria Municipal de Políticas para as Mulheres, Sebrae, Convention Bureau e
Associação Brasileira de Controle de Pragas e Vetores.
"O objetivo é que as instituições possam engajar seus associados a
aderirem. A nota A, B ou C é colocada em local visível do estabelecimento para
que o público consumidor saiba que o local foi certificado", explicou o
Secretário Municipal de Desenvolvimento Econômico, Rodrigo Vianna, que
participou da reunião ao lado da chefe de gabinete da Secretaria, Mariana
Previtalli, e do o coordenador de Indústria, Comércio e Serviços da Secretaria,
Alessandro Barros.
A certificação tem o objetivo reconhecer e valorizar os estabelecimentos que
implementam procedimentos e cuidados que contribuem para a qualidade dos
alimentos e a saúde do consumidor. Atualmente, em Macaé, 48 estabelecimentos
possuem o Selo (46 o A e dois o B). Esse tipo de modelo já funciona em alguns
países da Europa e várias cidades do Estados Unidos.
A categorização através do Selo ABC, realizada pela Coordenadoria Especial de
Vigilância Sanitária, tem o intuito de proporcionar uma avaliação transparente
dos estabelecimentos; uma vez que neste modelo de licenciamento e regulação
sanitária destaca-se a importância da informação sanitária para os
consumidores, permitindo escolhas mais conscientes e informadas. A adesão ao
Selo ABC não tem qualquer custo para o estabelecimento.
O selo de qualidade da higiene tem as classificações A (cinco estrelas), B
(quatro estrelas) e C (três estrelas) e faz parte do Programa Alimento Seguro
implementado pelo município.
A adesão à categorização dos serviços de alimentação é efetuada mediante
assinatura do termo de adesão, que representa o compromisso de participar do
primeiro e do segundo ciclos de inspeções realizados pela autoridade sanitária
e de expor o selo A, B ou C da Categorização em local visível ao público.
A Categorização dos serviços de alimentação é um serviço contínuo. As condições
e requisitos para participação estão estabelecidos na Resolução nº 008 de 20 de
outubro de 2023 da Coordenadoria Especial de Vigilância Sanitária de Macaé.
Outras informações estão disponíveis no Instagram @visamacae ou podem ser
obtidas através dos e-mails visa@macae.rj.gov.br e visa.categorizacao@macae.rj.gov.br.
A sede da Coordenadoria está localizada à Rua José de Aguiar Franco, 2150,
Costa do Sol.
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