Estão abertas em Rio das Ostras
as inscrições gratuitas para cursos de qualificação profissional na área de
gastronomia na Unidade Avançada do Senac, que fica no Parque da Cidade, em Nova
Cidade.
Os cursos são promovidos em
parceria com a Prefeitura de Rio das Ostras, por meio da Secretaria de
Desenvolvimento Econômico e Turismo, e o Sindicato do Comércio Patronal de Rio
das Ostras – Sindicomércio. Os interessados devem acessar o site http://psg.rj.senac.br .
Estão disponíveis vagas para os
cursos de Cake Design; Preparo de Massas Frescas e Recheadas; Preparo de
Pizzas; Técnicas de Serviço de Garçom com ênfase em Vendas e Preparo e Serviço
de Coquetéis. As aulas estão previstas para iniciar em agosto e serão
realizadas por meio do Programa Senac de Gratuidade, destinado a pessoas com
renda familiar per capita de até dois salários-mínimos.
Os cursos oferecidos possuem foco
em habilidades específicas da área gastronômica. Em Cake Design, os alunos
aprenderão técnicas de estruturação, decoração e finalização, além de conceitos
sobre harmonização de cores, sabores, texturas e estética na decoração de
bolos. O curso de Preparo de Massas Frescas e Recheadas ensinará os
participantes a prepararem diversos formatos de massa (farfale, tagliatelle,
spaghetti, canelone, etc.) e molhos (bechamel, molho de tomate, carbonara,
gorgonzola, etc.), bem como a maneira correta de cozinhar e montar massas
recheadas ou em camadas.
Já o curso de Preparo de Pizzas
abordará técnicas específicas para o preparo de pizzas básicas. Em Técnicas de
Serviço de Garçom com ênfase em Vendas, os estudantes receberão orientações
sobre fundamentos de atendimento ao cliente e as principais técnicas de
serviços e vendas aplicáveis a bares, restaurantes e outros estabelecimentos
gastronômicos.
As aulas de Serviço de Coquetéis
permitirão que os participantes aprendam boas práticas da área de bartending,
com disciplinas abordando diferentes tipos de bebidas, conceitos de mixologia,
classificação de coquetéis, técnicas de dosagem e preparo, higienização de
equipamentos e utensílios, entre outras habilidades essenciais.
Ao final do curso, os alunos
estarão preparados para trabalhar em bares de hotéis, restaurantes, festas e
eventos, oferecendo serviços de coquetelaria de qualidade.
Mais informações podem ser
obtidas através dos seguintes contatos: (22) 2221-0050 ou pelo Whatsapp (21)
96674-6533.
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