A Vigilância Sanitária, da Secretaria de Saúde de Rio das Ostras, vem promovendo ações educativas e inspeções em peixarias e supermercados. O objetivo é orientar os consumidores das principais características dos pescados e garantir uma compra segura.
“É importante verificar as condições gerais de higiene do local e do produto”, diz Robson Soares Chefe da Divisão de Serviços de Alimentação. Além de inspecionar os estabelecimentos, as equipes estão colocando cartazes e distribuindo folhetos informativos, orientando sobre as regras de conservação do pescado e manipulação, que devem ser seguidas tanto na hora da compra quanto em casa.
“Os consumidores devem estar alertas quanto à qualidade dos produtos frescos ou congelados. Em caso de dúvida, recomenda-se não comprar o pescado, para não colocar a saúde em risco. As boas práticas garantem a segurança dos alimentos, coibindo riscos de doenças de transmissão alimentar”, completa Marcelo Barelli, coordenador de Vigilância em Saúde.
A população pode entrar em contato com a Vigilância Sanitária para tirar
dúvidas pelo telefone (22) 2771-9545 ou pelo e-mail
vigilanciasanitária.ro@gmail.com. Reclamações e denúncias podem ser feitas pelo
número (22) 2771-8786.
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