Em
parceria com o SENAI, Município abre 75 vagas para cursos de padeiro,
confeiteiro e cozinha industrial. Inscrições terminam dia 16
A
Prefeitura de Rio das Ostras oferece aos moradores mais três cursos de
Qualificação Profissional reconhecidos pelo mercado. Graças a uma parceria
entre o Senai e a Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo, foram
abertas 75 vagas para os cursos de Padeiro, Confeiteiro e Cozinha Industrial.
As inscrições podem ser realizadas na sede da Padaria Escola, no Parque da
Cidade, das 9h às 17h, a partir desta segunda, dia 12, até sexta-feira, 16.
Para fazer
as inscrições é necessário residir no Município e levar os seguintes
documentos: original e duas cópias (uma fica arquivada na Prefeitura e a outra
no Senai) da carteira de Identidade, CPF, comprovantes de residência e da
escolaridade exigida para o curso. Os interessados também devem ter mais de 18 anos.
Para os cursos de Padeiro e Confeiteiro é preciso ter escolaridade mínima do 6º
ano do Ensino Fundamental e; para Cozinha Industrial, o 7º ano.
CERTIFICAÇÃO
DO SENAI
O curso de Panificação, que acontece de segunda a sexta, das 8h
às 12h, terá 300 horas de aulas práticas e teóricas e capacita o aluno a
produzir diversos tipos de pães e produtos congêneres, desde o preparo da massa
até a conservação.
Já o curso
de Confeitaria, que também tem 300 horas de aulas práticas e teóricas, de
segunda a sexta, das 13h às 17h, vai possibilitar conhecer os ingredientes e as
boas práticas de fabricação e higiene, além de dominar a técnica de
manipulação, sempre respeitando os padrões de qualidade e segurança exigidos.
Quem
cursar as aulas de Cozinha Industrial deve ter disponibilidade no turno da
noite, das 18h às 22h, e aprenderá a trabalhar no setor industrial e comercial
destinado ao preparo de alimentação humana em grande escala, bem como
desenvolver suas atividades em restaurantes e similares.
Os três cursos oferecem certificado com a chancela do Senai, que garante aos alunos formados uma excelente receptividade no mercado de trabalho.
Nos dois últimos anos, a Padaria Escola formou mais de 200 padeiros e confeiteiros, além de 32 cozinheiros industriais. Mais de 70% desses profissionais foram absorvidos pelo mercado de trabalho ou abriram seu próprio negócio.
Mais informações sobre as atividades da Padaria Escola podem ser obtidas pelo telefone (22) 2771-6364.
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