As crianças também aprendem sobre os alimentos e seu valor nutricional, a importância do solo para a reprodução de alimentos e o cuidado com a preparação da terra.
Disciplina, responsabilidade e contato com a natureza são
resultados do trabalho de 180 crianças, com idades entre dois e cinco anos,
matriculadas na Escola Municipal de Educação Infantil (Emei) Cândida Maria da
Silva Vieira. Eles aprenderem a lidar com uma horta que fica nos fundos da
instituição de ensino.
Segundo a Coordenadora Pedagógica da Secretaria de Educação, Elisa Portugal, ideias como essa proporcionam às crianças senso de responsabilidade, uma vez que elas devem plantar, regar e colher.
- Esse contato com a terra faz com que as crianças tenham mais disciplina, além de uma alimentação mais saudável. É que quando acompanham esse processo, se sentem mais motivadas a se alimentarem melhor – pontua ela.
Para a professora orientadora Nair dos Santos, a horta está fazendo mais que apenas a produção de temperos e hortaliças (beterraba, couve, cebolinha): promove nas crianças maior conscientização de que a vida depende do ambiente.
- A horta incentiva as crianças a cultivar o plantio conscientemente, garantindo uma alimentação mais saudável, além de estimulá-las a cuidar da manutenção das hortaliças – conta Nair.
Ela acrescenta dizendo que dentro de sala de aula as crianças também aprendem sobre os alimentos e seu valor nutricional, a importância do solo para a reprodução de alimentos e o cuidado com a preparação da terra.
O fiscal rodoviário Jean Michel, pai de quatro crianças matriculadas na instituição de ensino, contou que em casa os filhos comentam a alegria de terem ajudado nos trabalhos na horta. “Eles revelam que têm aprendido a plantar, que são muito bem tratados pelas professoras”, completa.
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