O custo da cesta básica de alimentos subiu em 13 das 17 capitais brasileiras, de acordo com dados divulgados pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) na Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos de janeiro. O Rio de Janeiro, que apresentou uma alta de 2,95% em relação a dezembro de 2024, passou a registrar um valor médio de R$ 802,88 para a cesta.
As cidades que sofreram os
maiores aumentos nos preços foram Salvador, com 6,22%, seguida de Belém (4,80%)
e Fortaleza (3,96%). No entanto, em algumas localidades, o preço da cesta teve
redução, como em Porto Alegre (-1,67%), Vitória (-1,62%), Campo Grande (-0,79%)
e Florianópolis (-0,09%). Apesar dessas quedas, São Paulo, Florianópolis e Rio
de Janeiro mantiveram-se como as capitais com os preços mais elevados no mês de
janeiro.
O principal responsável por esse
aumento foi o preço do café, cujos valores subiram devido à oferta restrita e à
especulação nas bolsas internacionais. Goiânia, por exemplo, registrou um
aumento expressivo de 23% no preço do café em apenas um mês. Ao longo dos
últimos 12 meses, o aumento acumulado na capital goiana foi de 91,52%. Além
disso, o preço do tomate também teve alta em 15 das 17 capitais, e o quilo do
pão francês subiu em 14, contribuindo para o encarecimento da cesta básica em
diversas cidades.
Em Rio de Janeiro, o café teve um
aumento de 12,80%, e o tomate subiu impressionantes 46,76%. Ao todo, oito dos
13 produtos que compõem a cesta básica registraram aumento nos preços médios,
incluindo a farinha de trigo (2,85%), a manteiga (2,43%), o pão francês (1,05%)
e a carne bovina de primeira (0,22%). Por outro lado, alguns itens tiveram
queda de preço, como a batata (-7,69%), o feijão preto (-4,64%), o leite
integral (-2,80%), o óleo de soja (-2,09%) e o arroz agulhinha (-2,06%).
De acordo com o Dieese, os
principais “vilões” da cesta básica neste mês foram o café em pó, o tomate e o
pão francês. No entanto, a alta poderia ter sido ainda maior, mas foi atenuada
pelo barateamento de itens como batata, leite e arroz.
Confira os preços da cesta básica
nas capitais em janeiro de 2025:
- São Paulo: R$ 851,82
- Florianópolis: R$ 808,75
- Rio de Janeiro: R$ 802,88
- Porto Alegre: R$ 770,63
- Campo Grande: R$ 764,24
- Goiânia: R$ 756,92
- Brasília: R$ 756,03
- Curitiba: R$ 743,69
- Vitória: R$ 735,31
- Belo Horizonte: R$ 717,51
- Fortaleza: R$ 700,44
- Belém: R$ 697,81
- Natal: R$ 634,11
- Salvador: R$ 620,23
- João Pessoa: R$ 618,64
- Recife: R$ 598,72
- Aracaju: R$ 571,43
Gazeta Brasil
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