O Dia Mundial do Pão de Queijo, celebrado nesta segunda-feira, 17 de agosto, movimentou a capital fluminense com uma série de promoções e novidades. Diversos estabelecimentos do Rio de Janeiro prepararam ações especiais para os amantes da iguaria, desde descontos a versões exclusivas e até distribuição gratuita do quitute.
A data, que celebra um dos quitutes mais amados do Brasil, reforça a paixão nacional pelo pão de queijo, presente em mesas de café da manhã e lanches por todo o estado, incluindo cidades da Região dos Lagos como Rio das Ostras e Macaé. Na capital, a celebração incluiu ofertas imperdíveis e um verdadeiro roteiro gastronômico para quem busca a melhor experiência.
Descontos e novidades nas grandes redes
No Empório Farinha Pura, localizado na Cobal do Humaitá, em Botafogo, a comemoração se estendeu de 14 a 17 de agosto com um festival dedicado ao pão de queijo. A porção com cinco unidades do pão de queijo tradicional ou de tapioca foi oferecida a R$ 12,90 para consumo no local. Clientes que optaram pelo combo com café coado ganharam 10% de desconto. Para levar para casa, as versões assadas ou congeladas tiveram 15% de desconto.
A Megamatte também entrou na festa com uma promoção especial entre 13 e 17 de agosto. Na compra de um Mate Fruta de 300 ml com quatro pães de queijo por R$ 16,90, o cliente levou outros quatro gratuitamente, totalizando oito unidades. O pão de queijo da rede é uma receita exclusiva, produzida em parceria com a Forno de Minas, e assado nas lojas ao longo do dia. A Megamatte, que inaugurou sua primeira loja no Largo do Machado em 1994, é conhecida por seu mate orgânico e café especial.
Já as redes Shell Select e Shell Café lançaram uma edição limitada de pão de queijo Forno de Minas recheado com Doce de Leite Viçosa. A novidade esteve disponível a partir de 17 de agosto em unidades de todo o país, fruto de uma parceria exclusiva entre as marcas.
Roteiro gastronômico: Onde provar o melhor pão de queijo
Para os apreciadores que buscaram explorar diferentes sabores, a capital fluminense ofereceu uma vasta gama de opções. Em Santa Teresa, um estabelecimento se destacou com pães de queijo feitos com queijo da Serra da Canastra e Grana Padano, disponíveis na versão simples ou recheada com linguiça artesanal ou copa lombo.
No Capiau, no Centro, a iguaria foi servida em dois formatos inovadores: o “Moiados”, grelhado e recheado como um taco, e a versão “pipoca”, com pequenas bolinhas crocantes. Em Copacabana, um café da manhã especial incluiu pães de queijo com queijo da Canastra, acompanhados de manteiga, ovos mexidos e vista para o Forte de Copacabana.
Um restaurante em Botafogo, com inspiração em diners americanos, ofereceu um trio de pães de queijo assados na lenha, servidos com catupiry e geleia de goiaba artesanal. O famoso “nuvem” do Empório Jardim, com massa choux e queijo gruyère, foi destaque no café da manhã da casa, presente em endereços como Jardim Botânico, Ipanema e Botafogo.
Na tradicional churrascaria de Ipanema, o pão de queijo foi servido quentinho no couvert. O Lazy, extensão da The Slow Bakery, apostou em uma versão robusta, recheada com carne de porco desfiada e vinagrete, com unidades em Botafogo e Jardim Botânico. O Rubaiyat, por sua vez, incluiu a iguaria em seu couvert e a vende na Padaria Rubaiyat, com uma receita que leva 60% de queijo Minas.
Vencedor do prêmio Veja Rio Comer & Beber 2024 na categoria Brunch, o So.lo, com endereços em Ipanema, Leblon e Copacabana, serviu uma porção com seis unidades de pão de queijo e creme de queijo feta, utilizando ingredientes orgânicos. Para quem busca alternativas, o Teva Deli, em Copacabana, ofereceu uma versão vegana do pão de queijo, disponível simples ou recheada.
O Rio das Ostras Jornal acompanha as tendências gastronômicas que encantam o público em todo o estado do Rio de Janeiro e no Norte Fluminense.
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