Quase 70 toneladas de frutas, legumes e verduras do Centro de Abastecimento de São Pedro da Aldeia - CEASP foram doadas
Um ano e meio após sua criação, o
Banco de Alimentos do CEASP (Centro de Abastecimento de São Pedro da Aldeia)
atingiu a marca de 70 toneladas de frutas, legumes e verduras doados para
famílias em situação de insegurança alimentar e aproximadamente 20 toneladas
para compostagem.
A iniciativa, pioneira e única no
Estado do Rio de Janeiro, chamou a atenção do Instituto Pacto Contra a Fome,
que estará no Ceasp nesta segunda-feira (27) para uma visita técnica ao Banco
de Alimentos. O objetivo é conhecer seu funcionamento, estrutura e metodologia
com o objetivo de avaliar as práticas utilizadas no local. O Pacto Contra a
Fome desenvolve, em parceria com o MDA (Ministério do Desenvolvimento Agrário e
Agricultura Familiar) um projeto que tem como objetivo potencializar a
redistribuição de alimentos excedentes das centrais de abastecimento
brasileiras, tendo a CEAGESP e a CEASA Minas, ambas vinculadas ao MDA, como
replicadores de boas iniciativas de combate a perdas e desperdícios de
alimentos.
“Estamos viajando de norte a sul do país para conhecer bancos de alimentos e suas práticas e, por meio de uma metodologia desenvolvida em parceria com as consultorias Notriá e Integration, criar modelos de atuação que repliquem as melhores práticas. Assim, esperamos dar mais robustez aos bancos de alimentos e ampliar sua contribuição ao combate à fome e ao desperdício de alimentos no Brasil”, explicou Liriam Ikeda, head da área de desperdício de alimentos do Pacto Contra a Fome.
Gustavo Scarambone, um dos
sócios-empreendedores do Centro de Abastecimento, destaca que o Banco de
Alimentos tem alcançado bastante visibilidade, mas que chegar até o Pacto
Contra a Fome foi possível por intermédio do conselheiro do Banco, Ricardo de
Castro, neto do intelectual Josué de Castro, embaixador do Brasil na ONU e
indicado três vezes ao prêmio Nobel por sua vida dedicada à luta contra a
fome.
"Nosso propósito, com a
execução do projeto do Banco, era e é, de fato, contribuir para minimizar a
fome e o desperdício. A adesão dos nossos parceiros lojistas foi essencial para
alcançarmos a marca das 70 toneladas triadas e distribuídas. E saber que,
despretensiosamente, nosso projeto está sendo reconhecido pelo Pacto Contra a
Fome e outros movimentos e organizações, é motivo imenso de orgulho e
motivação. Esperamos poder inspirar outras iniciativas no Rio de Janeiro, e em
outros estados, a partir dessa visita técnica", declarou Scarambone.
O engenheiro agrônomo do CEASP,
Márcio Piratello, responsável técnico pelo empreendimento e pelo Banco de
Alimentos, ressalta que o trabalho realizado inteiramente por voluntários, o
que é inédito no País, é essencial para o funcionamento do espaço. Os alimentos
que perderam o valor de comercialização, mas não de consumo, são selecionados
pelos representantes de entidades filantrópicas e beneficentes nas quais
centenas de famílias em vulnerabilidade social já eram cadastradas e então
passaram a receber as doações de alimentos saudáveis que contribuem
significativamente para a qualidade de vida.
"Nosso objetivo, neste ano,
é ampliar as doações do Banco, conseguindo, inclusive, sensibilizar empresários
comerciantes que descartam frutas, legumes e verduras diariamente, que ao invés
de fazerem isso, doem para o nosso Banco. Além disso, a ideia é fazer uma
cozinha industrial para melhor aproveitamento dos alimentos. Estamos bastante
otimistas que após a visita da comitiva do Pacto Contra a Fome, dada sua
grandiosidade e seriedade, essas parcerias surgirão espontaneamente", finalizou
o agrônomo.
O CEASP é uma central privada de
comercialização de hortifrutigranjeiros, flores, rações, laticínios,
embalagens, descartáveis e outros produtos. Ele funciona de segunda a sábado,
das 4h até às 13h, na Rodovia Amaral Peixoto, km 117, em São Pedro da Aldeia,
Região dos Lagos do RJ.
SERVIÇO:
CEASP – Centro de Abastecimento de Alimentos de São Pedro da Aldeia
Rodovia Amaral Peixoto, km 117 – São Matheus – São Pedro da Aldeia –
RJ
Funcionamento: Segunda a sábado, das 54h às 13h. *Alguns boxes
permanecem abertos até às 16h.
Mais informações em www.ceasp.com.br ou
22 99887-6665.
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