O mês de novembro está marcado
para a Cervejaria Show de Bola, que inaugurou a sua fábrica em Macaé no dia 10
na Capital do Petróleo. Além do evento que agitou a cidade com a inauguração da
primeira cervejaria macaense, a cerveja American IPA da marca, o rótulo mais
novo do time da Show de Bola, lançado em junho deste ano, ganhou, desde
setembro, a avaliação 3.7 estrelas (pontuação máxima são 5 estrelas), no site
Brejas.com, que é reconhecido nacionalmente pelos cervejeiros. Um verdadeiro
gol de placa para a cervejaria que acabou de nascer e que promete fazer
história em Macaé e região.
A cerveja Show de Bola IPA
caracteriza-se por ter coloração alaranjada, espuma densa branca e
persistente, tonalidade turva, teor alcóolico moderado (ABV 5.7%), bem lupulada,
aroma e paladar cítricos, característica da profusão de lúpulos americanos
utilizados nesta maravilhosa receita. Em Macaé a Show de Bola IPA já
conquistou o gosto das pessoas.
“Ela é bem saborosa, é leve no
início e no final a gente sente o gosto do lúpulo. É excelente”, disse a
empresária JéssikaCampos. O cervejeiro Anderson Faller também
avaliou a Show de Bola IPA. “O aroma e o drinkability (mede o quanto
o líquido é bebível e agradável) da cerveja são muito bons. Este tipo de
avaliação estimula a cultura cervejeira na cidade”, salientou.
O empresário, cervejeiro e sommelier da
Show de Bola, Alexandre Barbosa, não esconde a felicidade. “Realmente o mês de
novembro de 2016 vai ficar na nossa história. Ganhar uma avaliação de 3.7
estrelas no site Brejas.com mostra que estamos no caminho certo, que nosso
produto tem qualidade e que podemos ampliar ainda mais o nosso mercado. Com a
inauguração da cervejaria, aumentamos a nossa capacidade de produção em 4 vezes
e com certeza vamos ampliar a distribuição e aumentar o número de pontos de
vendas, que atualmente são 20 espalhados em Macaé, Rio das Ostras e Rio de
Janeiro”, revelou.
O empreendedorismo do empresário
começa a movimentar a indústria cervejeira na cidade. “A coragem do Alexandre
se torna um marco para Macaé, pois fomenta a economia da cidade. Em outros
municípios já se ouve que Macaé está se desenvolvendo como pólo cervejeiro,
inclusive com a criação da Associação de Cerveja do Pólo Cervejeiro
de Macaé. Além disso, quando se tem uma cerveja com a qualidade da Show de Bola
IPA, com uma avaliação positiva no site Brejas.com, vem coroar o trabalho
que Macaé e a Show de Bola está fazendo”, disse o empresário e cervejeiro
Alexandre Carneiro.
Os planos de Alexandre Barbosa não
param. O próximo passo é entrar para o calendário cultural macaense, abrindo as
portas da fábrica para visitações guiadas (Show de Bola Beer Tour) nos fins de
semana para o público. “Haverá explanações técnicas sobre os insumos
empregados e todo o processo produtivo de uma cerveja, desde a moagem do malte
de cevada até o envase. No fim os visitantes poderão degustar todos os nossos
quatro estilos de cerveja, diretamente das torneiras dos fermentadores”,
finalizou.
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