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| Alexandre mostra o alface sem agrotóxicos |
Promessa de compra das verduras para a merenda escolar fica sem efeito
A técnica aplicada por Alexandre na horta hidropônica utiliza menos espaço e mão de obra e tem a capacidade de produzir até 3 mil 500 pés por semana.
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| Produção final a espera de comprador |
O produtor rural que inovou com uma agricultura limpa e sem agrotóxicos se encontra abandonado à sorte. Alexandre Ramos, 32 anos, casado com uma riostrense e com dois filhos pequenos veio de Teresópolis, após a tragédia da enchente, perdeu tudo no início do ano, agora a mais de 10 messes aplica seus conhecimentos no Sitio Rancho Hidropônico na estrada Califórnia, zona Rural de Rio das Ostras.
O produtor rural consegue produzir um tipo de alface diferente, além dos tradicionais, roxos, coentro, salsinha e agrião em grande escala. A técnica aplicada por Alexandre na horta hidropônica utiliza menos espaço e mão de obra e tem a capacidade de produzir até 3 mil 500 pés por semana, sendo que pela falta de escoamento do produto, ele joga fora 2 mil e 500 pés, (para as galinhas), neste momento a colheita é de mil unidades. Ele enfatiza que o lucro é certo, o novo tipo de agricultura é livre de agrotóxicos e por isso é mais valorizado.
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| Raiz do Alface hidropônico, limpo sem vestígios de terra |
O sistema hidropônico permite que os pés de alface cresçam sem a necessidade da terra porque a água desliza pelas canaletas de PVC de75 milímetros que irrigam a horta. O agricultor aplica a técnica em implantar mudas nos buracos abertos nas tubulações e o crescimento das verduras ocorre até o momento da colheita. Alexandre Ramos foi o pioneiro deste trabalho no município, começou aos poucos assim que chegou de Teresópolis em janeiro e aplicou a pouca renda que possuía para tentar se erguer aqui em Rio das Ostras.
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| Mudas prontas para serem aproveitadas na estufa |
De acordo com o esquema do sistema em PVC, água é a base da produção, a estrutura fica à altura de um metro onde a água desce por gravidade e a cada quinze minutos uma bomba manda o liquido já com adubo que acelera o crescimento das mudas pelos canos e retorna a caixa. Com esta aplicação o tempo de colheita do alface hidropônico é de 25 dias, é mais rápido, já a maneira tradicional leva quase dois meses e não usa agrotóxicos. Um pé de alface é vendido normalmente por 50 centavos e na produção hidropônica é vendido por R$ 1,40.
Nestes momentos uma parte da produção é vendida em Macaé e a outra a espera de compradores de Rio das Ostras entre elas a prefeitura. Após 45 dias os alfaces na estufa não servem mais para consumo.
O agricultor Alexandre recebeu no início em janeiro um pequeno apoio do Governo Municipal. “Por não dizer que a prefeitura não me ajudou, não posso mentir, eles vieram aqui e melhoraram a estrada e passaram a maquina no terreno onde é a estufa hoje”, disse.
Na promessa de poder espalhar a técnica e produzir mais verduras com o sistema hidropônico, a prefeitura de Rio das Ostras, prometeu comprar a produção dos alfaces e demais verduras hidropônicas para a merenda escolar das escolas do município, mas, até agora só ficou na promessa, de acordo com Alexandre, falou que foi orientado por funcionário e que ele deveria entrar em contato recebendo um nome e numero telefônico de uma empresa terceirizada pela prefeitura chamada de Denjud, para comprar seu produto, mas que, o preço oferecido pela mesma não era o justo. A Denjud Refeições Coletivas Administração e Serviços Ltda. É uma empresa sediada no Rio de Janeiro e que em Rio das Ostras, presta serviços na alimentação escolar municipal
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| O produtor colhe o alface que já passou do tempo para jogar fora ou para as galinhas. |
“Eu abri a firma tudo direitinho, como Produtor Rural Familiar, tenho CNPJ, como manda a lei, e quero vender minha produção diretamente à prefeitura como combinado e prometido, sem atravessadores, preciso de ajuda para escoar essas verduras limpas e de qualidade”, pondera Alexandre.
O apelo do agricultor para vender sua produção, deixa claro o interesse do mesmo de entregar o produto ao comprador no supermercado, sacolão, feira livre, escolas e fornecedores. Alexandre explica a importância das verduras hidropônicas para a saúde.
O telefone de contato do produtor rural é. 22-9981-8251, ele lembra a produção de 60 mil pés de verduras hidropônicas por mês.
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| Galinhas comendo o alface jogado fora pelo agricultor |
De acordo com o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação
É obrigatório o município adquirir produtos da agricultura familiar.
Alimentação Escolar
Conforme o artigo 14 da Lei nº 11.947/2009 determina a utilização de, no mínimo, 30% dos recursos repassados pelo FNDE para alimentação escolar, na compra de produtos da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando os assentamentos de reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas e comunidades quilombolas (de acordo com o Artigo 14).
A aquisição de gêneros alimentícios será realizada, sempre que possível, no mesmo município das escolas. Quando o fornecimento não puder ser feito localmente, as escolas poderão complementar a demanda entre agricultores da região, território rural, estado e país, nesta ordem de prioridade.
A nova Lei foi regulamentada pela Resolução nº 38, do Conselho Deliberativo do FNDE, que descreve os procedimentos operacionais que devem ser observados para venda dos produtos oriundos da agricultura familiar às Entidades Executoras (secretarias estaduais de educação e redes federais de educação básica ou suas mantenedoras, que recebem recursos diretamente do FNDE, responsáveis pela execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
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