Um restaurante em Everglades City, na Flórida (EUA), está chamando a atenção ao oferecer pizzas gratuitas em troca de pítons mortas. A iniciativa, liderada pelo proprietário Dustin Crum, da Wildman’s Pizza, Pasta and Python, visa combater a proliferação da espécie invasora na região.
Autodenominado "empreendedor do pântano", Crum inspirou-se no Florida Python Challenge, um desafio que premia caçadores pela remoção de pítons, para criar sua própria forma de incentivar a erradicação desses répteis que ameaçam o ecossistema local. Ele afirma ser o primeiro no mundo a aceitar pítons como "moeda", conforme relatado em entrevista à NBC News.
A promoção, que se alinha aos esforços estaduais para controlar a população de pítons birmanesas, uma espécie exótica do sudeste asiático, ganhou popularidade. Esses animais, sem predadores naturais nos Everglades, reproduzem-se descontroladamente e causam sérios prejuízos à fauna e flora nativas.
No Brasil, o problema das espécies invasoras também é uma preocupação, com o javali sendo um exemplo notório. O ambientalista Mario Moscatelli destaca a seriedade da questão, afirmando que "o ideal é cada um no seu quadrado", ressaltando como a introdução de animais exóticos na natureza pode desequilibrar ecossistemas inteiros.
Dustin Crum, que também é caçador de cobras, oferece uma pizza grande especial em troca de cada píton. Ele vai além, transformando os animais mortos em diversos produtos para sua loja: a pele é usada em artesanato, a gordura vira óleos, cremes e sabonetes, e os ossos são transformados em joias. "Tudo é aproveitado", garante.
A iniciativa tem atraído principalmente os mais jovens, que encontram uma solução prática para o descarte dos animais e, claro, uma refeição gratuita. Crum inclusive experimenta a carne da píton, utilizando-a em uma espécie de "pepperoni", embora não possa comercializá-lo por não ser preparado por um açougueiro licenciado. Ele descreve o sabor do "pítonroni" como "forte, mas bom", e também vende fatias com carne de iguana, outra espécie invasora na Flórida.
Acompanhe o Rio das Ostras Jornal para mais notícias e análises sobre temas ambientais e regionais.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigado pelo seu comentario.
Fique sempre ligado do que acontece em nossa cidade!