Silva Jardim, na Região dos Lagos, se prepara para receber um evento de grande relevância para a sustentabilidade e a valorização da produção local. Nesta sexta-feira (26) e sábado (27) de junho, a cidade será palco do 1º Festival Gastronômico de Agroecologia, que acontece na Praça Amaral Peixoto, no Centro, das 19h às 23h.
O festival é um dos pontos altos da programação do V Encontro Estadual de Agroecologia do Rio de Janeiro (V EEARJ), que retorna ao calendário fluminense após nove anos. O encontro, que se estende até domingo (28), promete reunir centenas de participantes e debater temas cruciais para o futuro da alimentação e do meio ambiente no estado.
Sabores da Terra: O Festival Gastronômico
Promovido pela Associação Mico-Leão-Dourado (AMLD) com o apoio do Projeto GEF Áreas Privadas, o Festival Gastronômico de Agroecologia tem como principal objetivo fortalecer a agricultura familiar e valorizar a cultura da produção de alimentos sem agrotóxicos. A iniciativa celebra a “comida de verdade”, saborosa e saudável, diretamente do campo para a mesa dos visitantes.
Anita Santoro, produtora rural e membro da Articulação de Agroecologia do Rio de Janeiro (AARJ), destaca o entusiasmo dos produtores. “É a AMLD, através do projeto GEF, apoiando e incentivando o produtor ao longo de sua cadeia produtiva, agora também na cozinha, no pós-colheita. Trazendo para a mesa os saberes, sabores e temperos especiais da nossa região”, afirma.
A expectativa é que o festival não apenas encante os visitantes com a diversidade de pratos, mas também sensibilize sobre a importância de escolhas alimentares conscientes, impactando positivamente a saúde humana e o meio ambiente. Anita Santoro ainda ressalta a ambição de que o evento se torne parte do calendário anual da cidade, deixando um legado duradouro.
Nelson Barbosa dos Santos, coordenador de Engajamento Social da AMLD, reforça a mensagem da agroecologia. “A gente afirma que é possível, sim, produzir e preservar. Isso é agroecologia: cuidar bem de onde a gente vive; é a ciência que cultiva o bem-viver”, explica, convidando o público a conhecer produtos de agricultores que cultivam alimentos sadios, mantendo a natureza viva.
V Encontro Estadual: Debates e Legado da Agroecologia
Mais do que um evento gastronômico, o festival se insere no contexto do V Encontro Estadual de Agroecologia do Rio de Janeiro (V EEARJ). Com o tema “Justiça climática e comida de verdade na mesa do povo: encontro dos rios celebrando os 20 anos da AARJ”, o EEARJ deve reunir cerca de 500 representantes de diversas regiões do estado.
Entre os participantes esperados estão povos tradicionais, agricultores, técnicos, pesquisadores, movimentos sociais e gestores públicos, com um impacto indireto estimado em até 2 mil pessoas. Toda a programação do encontro será realizada em diversos pontos ao redor da praça central de Silva Jardim e pode ser conferida nas redes sociais da Articulação de Agroecologia do Estado do Rio de Janeiro (AARJ).
Os debates do EEARJ abordarão temas como justiça climática, soberania alimentar e o fortalecimento da agroecologia no estado. Preparativos para o encontro já reuniram representantes da AARJ, da Comissão de Segurança Alimentar da Alerj, da Fiocruz, além de agricultores e técnicos de diferentes regionais, incluindo Serrana Leste, Médio Paraíba, Lagos e Serramar.
Na pauta, temas importantes como o fortalecimento da rede de proteção às mulheres vítimas de violência também ganharam destaque, reforçando o papel da agroecologia na construção de uma sociedade mais justa, baseada no cuidado, respeito e equidade. O encontro busca fortalecer articulações, impulsionar políticas públicas e preparar contribuições para o Encontro Nacional de Agroecologia (ENA).
Impacto Regional e Sustentabilidade
A realização do festival e do encontro em Silva Jardim ressalta a importância da cidade como polo de iniciativas sustentáveis na Região dos Lagos e no Norte Fluminense. A valorização da agricultura familiar e da produção sem agrotóxicos contribui para a segurança alimentar, a saúde pública e a conservação do meio ambiente, especialmente na terra do mico-leão-dourado.
O V EEARJ é realizado pela Articulação de Agroecologia do Rio de Janeiro (AARJ) e Associação Mico-Leão-Dourado, com apoio da Prefeitura de Silva Jardim e secretarias municipais, Projeto GEF Áreas Privadas, Ministério do Meio Ambiente e Mudança do Clima (MMA) e Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA), entre outros parceiros. Para mais informações sobre a programação, acesse o Instagram da AARJ: @aarj.agroecologia.
O Rio das Ostras Jornal acompanha os eventos que promovem a sustentabilidade e o desenvolvimento regional.
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