O país faturou R$ 50 bilhões com
esse mercado em 2021
O comércio entre países
movimentou por volta de 15 milhões toneladas em carcaça equivalente de carne em
2021. Cerca de 2,5 milhões delas saíram do Brasil, o que coloca o país como o
maior exportador de carne bovina do planeta.
A contagem aparece no Beef
Report, relatório publicado pela Associação Brasileira das Indústrias
Exportadoras de Carnes (Abiec) em junho. Os dados incluem o
rebanho de búfalos.
De acordo com o documento, os
embarques de carne bovina do Brasil alcançaram o faturamento de quase R$ 50
bilhões no ano passado. E o valor gerado com o consumo no mercado interno foi
ainda maior: R$ 140 bilhões.
Ao todo, a quantidade abatida em
2021 equivale a cerca de 20% do rebanho brasileiro. “Em 2021, o rebanho
brasileiro ficou estimado em 196,47 milhões de cabeças, com um abate de 39,14
milhões de cabeças”, informa o relatório.
Mato Grosso tem o maior rebanho
do país, quase 28 milhões de cabeças. No top cinco nacional
também aparecem Minas Gerais e Mato Grosso do Sul, empatados com cerca de 22
milhões, seguidos de Goiás (20 milhões) e Pará (16 milhões).
Segundo o Beef Brazil, a
agropecuária de corte bovina no país movimentou pouco mais de R$ 900 milhões em
2021. O montante equivale a 10,5% do
Produto Interno Bruto nacional do ano passado.
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