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| Festival acontece desde 2010, ano da 1ª edição. |
O evento será realizado na Avenida Atlântica, no trecho que vai dos restaurantes Durval ao Lucca.
Começa nesta quinta-feira (13) o III Festival Macaé de Cultura e Gastronomia, na Praia dos Cavaleiros, em Macaé. Com a participação dos restaurantes do Polo Gastronômico da orla, o Festival vai oferecer pratos elaborados especialmente para o evento, ao preço de R$ 15. O evento tem o apoio da Prefeitura e do Macaé Convention Bureau. A expectativa é de que cerca de nove mil pessoas participem do Festival.
Além dos pratos especiais preparados por cada estabelecimento, o Festival terá mini cursos e oficinas com chefs renomados, além de show e atividades para a garotada. O evento será realizado na Avenida Atlântica, no trecho que vai dos restaurantes Durval ao Lucca. No local, será montada a Via Gourmet, com tendas onde serão oferecidos diferentes os pratos especiais para degustação.
A abertura da Via Goumert está marcada para às19h desta quinta-feira, em frente ao Restaurante Estação da Praia. Na ocasião será oferecido um coquetel e degustação dos pratos que serão oferecidos pelos restaurantes inseridos no Polo Gastronômico, durante os quatro dias de evento. No primeiro dia, serão distribuídas 300 senhas gratuitas para a aquisição do prato de degustação. As senhas são limitadas, ou seja, 40 senhas para cada restaurante.
Na abertura, a oficina de gastronomia com degustação, desenvolvida pelo chef Massimo Torresan, preparando uma comida italiana com harmonização de vinho Casa Valduga. Tudo vai acontecer num clima agradável ao som do Conjunto Vitrola Blues (jazz e blues), com violino eletrônico.
Outra novidade é a participação da Cozinha Brasil, desenvolvido pelo Sesi, um programa que ensina a população a preparar os alimentos de forma inteligente e sem desperdício, usando os três ingredientes fundamentais para uma boa refeição – qualidade, economia e sabor. Durante o festival, a Cozinha do Sesi vai preparar sucos com ingredientes orgânicos, fornecidos pelo Centro de Inteligência em Orgânicos, um projeto desenvolvido pela Sociedade Nacional de Agricultura (SNA), com apoio do Sebrae.
Programação Oficinas de Gastronomia com degustação para 300 pessoas:
13/9 – Quinta-feira
19:00 h - Chef Massimo Torresan (Lucca Ristorante, Macaé/RJ) – comida italiana com harmonização de vinho
14/9 - Sexta-feira 19:00 h - Chef Checho Gonzalez (Bolívia) – Ceviche com harmonização de vinho
15/9 – Sábado 15:00h – Degustação de cervejas da Heineken
17:00 h – Workshop de coquetelaria, no Seu Adonias (60 pessoas)
18:00 h – Chef Fabiano de Souza (Bar do Zé – Búzios/RJ) - gnocchi mediterrâneo de batata doce com camarão com harmonização de vinho.
19:00 h – Chef Ilmar A. de Jesus (CASA CHEIA - Mercado central, Belo Horizonte/MG)– Almôndega exótica, com harmonização de cerveja e vinho
Programação Cultural
A abertura da Via Goumert está marcada para às19h desta quinta-feira, em frente ao Restaurante Estação da Praia. Na ocasião será oferecido um coquetel e degustação dos pratos que serão oferecidos pelos restaurantes inseridos no Polo Gastronômico, durante os quatro dias de evento. No primeiro dia, serão distribuídas 300 senhas gratuitas para a aquisição do prato de degustação. As senhas são limitadas, ou seja, 40 senhas para cada restaurante.
Na abertura, a oficina de gastronomia com degustação, desenvolvida pelo chef Massimo Torresan, preparando uma comida italiana com harmonização de vinho Casa Valduga. Tudo vai acontecer num clima agradável ao som do Conjunto Vitrola Blues (jazz e blues), com violino eletrônico.
Outra novidade é a participação da Cozinha Brasil, desenvolvido pelo Sesi, um programa que ensina a população a preparar os alimentos de forma inteligente e sem desperdício, usando os três ingredientes fundamentais para uma boa refeição – qualidade, economia e sabor. Durante o festival, a Cozinha do Sesi vai preparar sucos com ingredientes orgânicos, fornecidos pelo Centro de Inteligência em Orgânicos, um projeto desenvolvido pela Sociedade Nacional de Agricultura (SNA), com apoio do Sebrae.
Programação Oficinas de Gastronomia com degustação para 300 pessoas:
13/9 – Quinta-feira
19:00 h - Chef Massimo Torresan (Lucca Ristorante, Macaé/RJ) – comida italiana com harmonização de vinho
14/9 - Sexta-feira 19:00 h - Chef Checho Gonzalez (Bolívia) – Ceviche com harmonização de vinho
15/9 – Sábado 15:00h – Degustação de cervejas da Heineken
17:00 h – Workshop de coquetelaria, no Seu Adonias (60 pessoas)
18:00 h – Chef Fabiano de Souza (Bar do Zé – Búzios/RJ) - gnocchi mediterrâneo de batata doce com camarão com harmonização de vinho.
19:00 h – Chef Ilmar A. de Jesus (CASA CHEIA - Mercado central, Belo Horizonte/MG)– Almôndega exótica, com harmonização de cerveja e vinho
Programação Cultural
Programa Sesi Cozinha Brasil
Oficinas de gastronomia e degustação 15/9 – Sábado - 14:00h às 19:00h
16/9 – Domingo - 13:00h às 17:00 h
Programação de Lazer 13/9 - 5a-feira - 20:00h
Conjunto Vitrola Blues (Jazz & Blues), com violino eletrônico
14/9 - 6a-feira - 20:00h
Zeca do Trombone 2 por 4 (músicas de Wilson Simonal, Tim Maia etc.)
15/9 - Sábado - 20:00h
Anthony Brito e Banda (MPB, bossa nova e forró)
Recreação Infantil Grupo Teatral Volta Seca (GO)
Carrinho de algodão doce
15/9 – sábado
13:00 às 18:00 horas – recreação infantil
15:00 – apresentação teatral
16/9 – domingo
13:00 às 18:00 horas – recreação infantil
15:00 – apresentação teatral
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